المكونات ⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩
صدر دجاج
توابل الشوارما جاهزة او ممكن تحضر في المنزل مكوناتها مكتوبة في الاسفل
ثوم مجفف
القليل من كامون
فلفل احمر
فلفل حار
فلفل اسود
ملح
ملعقتين من الياغورت الطبيعي بدون سكر
ملعقة موطارد (خردل)
حبة بصل (اختيارية)+زيت +عصير حامض
بطاطس مقلية في الزيت او الفرن
القليل من الخيار المخلل (اختياري )
صلصة الثومية
كأس وربع ماء -2 ملاعق كبيرة مملوءة نشا
فصان ثوم او 3حسب الحجم
3ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي (باقي العلبة )
ملح
2ملاعق عصير حامض +4 ملاعق زيت نباتية
جبن اختياري
توابل الشوارما :
ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة قزبر يابس مطحون
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة سكنجبير
ملعقة صغيرة خرقوم كركم
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف كوزة محكوكة
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
نخلط كل المقادير ونحتفظ بها في قنينة تغلق جيدا